Tartes

Unkompliziert und trotzdem raffiniert: So lesen — und kochen — sich die 52 Tarte-Rezepte von Norbert Krüger und Risa Nagahama. Das Duo kreierte exklusiv für dieses Kochbuch Kreationen, die köstlich schmecken. „Der rote Faden ist eine royale Rustikalität. Süßes und Salziges, Humorvolles und Ernsthaftes, niemals Langweiliges“, versprechen die Autoren und Köche. Besondere Aufmerksamkeit legen sie auf frische und saisonale Produkte. Sie orientieren sich am Kalender und führen wochenweise durchs Jahr — von fruchtig bis pikant, von Frühling bis Winter, immer genüsslich und gemeinschaftlich.

Eckdaten:
208 Seiten, 210 × 265 mm
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-948859-01-5
Autoren: Norbert Krüger, Risa Nagahama
Fotograf: Joerg Lehmann